海老マヨ☆サラダ

海老マヨ☆サラダ
練乳を入れる事で、とってもクリーミーに仕上がります。

材料 (2~3人分)

海老
10匹ぐらい
レタス
3~4枚
●マヨネーズ
大さじ6
●練乳
小さじ3
●ブラックペッパー
少々
●塩
少々
大さじ3
適量

1

海老の殻をむき背わたを取り除いた後お酒をまぶしておきます。 レタスは千切りに…。

2

その間に●の調味料を全て混ぜ合わせておく。

3

1の海老をキッチンペーパーなどで水分を取り片栗粉をまぶし揚げます。

4

揚げた海老を熱々のうちに2で混ぜ合わせておいた調味料と絡めます。

5

千切りにしたレタスの上に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、もう少し練乳を増やしても良いと思います。
私はピリカラが好きなのでブラックペッパーを大量に入れてます!!

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューの再現です!!
レシピID : 429965 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

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