我が家のレシピ!とろり焼きちゃんぽん♡

我が家のレシピ!とろり焼きちゃんぽん♡
汁なしのあんかけちゃんぽん゚+.(・∀・).+゚.
カリカリの麺と、とろりとしたあんが最高です♡

変わりちゃんぽんですが、とっても美味しいです(*´艸`)

材料 (1人分)

ちゃんぽん麺
1玉
豚肉
50g
野菜(キャベツ・玉葱・絹さや等)
好きなだけ
きのこ(しめじ・きくらげ等)
好きなだけ
かまぼこ(あれば)
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★塩・胡椒
少々
★水
25㏄~50㏄
水と1:1
★砂糖
少々
★酒
大さじ1/2
★醤油
少々

1

ちゃんぽん麺は、穴を数箇所あけ、レンジでチンします。
野菜は適当に切り、きのこも石づきをとり、適当な大きさに切ります。

2

フライパンに油を入れ、麺をカリカリに焼きます。同時に、他のフライパンで肉を焼き、野菜・きのこもいためます。 ★は、すべてあわせておきます。

3

麺は皿にとります。
肉と野菜・きのこに火が通ったら、★をあわせたものと絡めます。

4

写真

肉と野菜・きのこと、あんがうまくからまったら、麺に乗っけてできあがりv(。・ω・。)

コツ・ポイント

麺は、カリカリが美味しいです゚+.(・∀・).+゚.

あんと、麺の出来上がりを揃えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

スープが面倒なので、焼きラーメン感覚で作ってみました゚+.(・∀・).+゚.

簡単に、冷凍や出来合いの「ちゃんぽんの具」や「皿うどんの具」で
手軽に作ってみてください(*´艸`)
レシピID : 429967 公開日 : 07/09/13 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/19

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写真

夏にはいいね~汁なしチャンポン★美味し

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