【男の料理】ねぎま汁

【男の料理】ねぎま汁
ごま油の香りがいきてる、まぐろとネギの汁物。臭みも無いですよ~。

材料 (2~3人分)

まぐろ(角切り)
150gくらい
ねぎ
1本
醤油
大さじ3くらい
2カップ半
適量(炒め用)
適量(お好みの量で)

1

ネギを適当な食べやすい大きさに切ります。
鍋にごま油としょうがをいれて熱します。

2

そこにまぐろとネギを入れて炒めます。
適度に焼き色がついたら、水とダシの素を入れて煮立たせます。

3

最後に醤油を入れてお好みの味付けにしたら出来上がり!

コツ・ポイント

とくになし

このレシピの生い立ち

実家で食べたものを作ってみました。
マグロの風味がきいてて、おいしいよ。(だんな様談)
レシピID : 429988 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/06/07

写真

まぐろの出汁が出てうまうま♡家族にも好評でした~((*゚∀゚))

39nonco

まぐろの旨みがいいですよね^^れぽ、ありがとうです!

13/05/30

写真

おいしかったです(^^)素敵な魚レシピが増えました。

みゃこりん

魚レシピが増えたようでよかったです^^れぽ、ありがとうです!

12/12/14

写真

ほんとにネギとマグロだけでこんなにおいしくなるなんて。簡単最高!

さふらん3

出汁がでておいしいですよね^^れぽ、ありがとうです!

08/04/15

First tsukurepo mark
写真

子供の頃食べたねぎま汁。自分で作ったのは初めてですがおいしかった♪

シュヴァル

生姜の香りが生臭さを消していいですよね。れぽ、ありがとうです

Profile kyoucoo 2008年01月31日 11:22
生ものが苦手なのに冷凍の刺身用のマグロをよくいただくので
泣きそうですw
レシピお借りします。簡単で美味しいそう。
私にぴったりです!今日早速作ります。ありがとうございます。
ゆーにゃお 2008年01月31日 12:31
kyoucooさん、こんにちは。

冷凍の刺身用のまぐろをよく頂くんですか?
うわぁ、私にとっては羨ましいですが、生ものが
苦手な方には苦痛ですね``r(・_・;)
しょうががキライでなければ、やや多めにいれると、
しょうがの匂いで生臭さもよりなくなりやすいと思います。