おから炒りリメイク☆おからコロッケ

おから炒りリメイク☆おからコロッケ

Description

おから炒りにじゃがいもたしてコロッケに!!実はこれひじき煮リメイクおから炒りのさらにリメイクのコロッケなんです!!

材料

おから炒り
適量
じゃがいも
4個
1個
小麦粉
適量
適量
小さじ1

作り方

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じゃがいもを小さく切り柔らかくなるまで茹でる

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ゆで上がったらお湯を切る

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マッシャーでつぶす

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前日の残ったおから炒りですID4293187

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じゃがいもにまぜる

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今回はプレーンな味とカレー味にするので生地を2つにわけ、一方にカレー粉を入れる

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カレー粉を入れてまぜあわせる

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こちらはプレーンな味にします

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それぞれ成型する。カレー味は俵型に、プレーンなのは丸型にします

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小麦粉、卵、パン粉ので順でつける

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こちらも同様に

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180℃の油で揚げて出来上がり♪

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最初のひじきはこちらID4291050

コツ・ポイント

プレーンなコロッケもいいけどカレー味にして2種類の味で食べられるようにしました

このレシピの生い立ち

そもそもひじき煮を多量に作ってしまい、翌日おから炒りにリメイクしたらさらに量が増え食べきれず…。そして今回さらにリメイクしておからコロッケになりました!!
レシピID : 4300027 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

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