豆乳de明太子クリームスパゲティ☆

豆乳de明太子クリームスパゲティ☆
普段はオイル系のスパゲティばかりですが、たまに濃厚なのが食べたくて・・・♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
200~300cc
明太子orたらこ
2腹
バターorマーガリン
15g
塩・コショウ
適量
大葉・きざみのり
お好みで

1

パスタをゆがき始める。

2

フライパンを火にかけ、バターを入れ溶けたら豆乳を入れ弱火で熱する。

3

豆乳が温まってきたら明太子を入れなじませ塩コショウで味を調える。そこに水を切ったパスタを入れ、さっと全体を絡めて出来上がり♪

4

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大葉やきざみを乗せて召し上がれ☆ 今回はエリンギ入り(^^)

コツ・ポイント

豆乳を沸騰させないようにすることかな。湯葉が出来上がります(^^;)
パスタを入れたら時間勝負♪
食べる時がアルデンテになるように☆

このレシピの生い立ち

ヘルシーに濃厚にたらこスパゲティを食べたくて☆
バターは入れなくてもOK!入れると風味がUPします♪
レシピID : 430009 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/26

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豆乳のクリーミーさと大葉のさっぱりさがベストマッチ!!

まみちんちん

意外とクリーミーで美味しいですよね!ありがとです♪

09/09/18

First tsukurepo mark
写真

濃厚だけどヘルシーが嬉しい♪えのき入れました☆うまうま〜

ゆうぴゃん♪♪♪

わぁ!ありがとうございます!えのきがヘルシ~だしおいしそ~♪