糖質制限☆ゴロゴロきのこの豆乳スープ

糖質制限☆ゴロゴロきのこの豆乳スープ

Description

糖質制限中でも気兼ねなく食べられ、キノコをたっぷり使ったスープです。忙しい朝にでもちゃちゃっと直ぐ出来ちゃいます。

材料

マッシュルーム
2パック
しいたけ
1パック
ほうれん草
3株くらい
ソーセージ
4本
大さじ1/2
バター
10g
500cc
200cc
みそ
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

1

鍋にオリーブオイルとバターを熱しソーセージ、きのこ類を炒める。

2

続いてほうれん草を入れかるく火が通ったら、水、コンソメ、豆乳を入れ煮込む。

3

みそを溶かし入れ塩コショウで味を調えたら出来上がり〜

コツ・ポイント

バターと味噌を使っているので簡単なのにコクのあるスープが出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

キノコがいっぱいあり、ゴロゴロ具沢山なスープが食べたいな〜と思い作りました。
レシピID : 4300137 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/12/29

写真

エリンギとしめじ、小松菜で作りました!大量にできておいしいーっ!

rui_and3

17/11/10

写真

マッシュルームとエリンギと椎茸で。豆乳と良く合って美味しい!

hibiki21

キノコ沢山入れると美味しいですよね〜また是非作って下さいね!

17/10/17

写真

キノコたっぷりで、ウインナーの代わりに油揚げで作りました♡

17_cook

ウィンナーの代わりに油揚げもいいですね!私も今度やってみます

17/03/10

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草の代わりに菜花を投入。きのこと豆乳の相性抜群!

たれ吉♪

レポありがとうございます。菜の花いいですね!私もやってみます