バレンタインに☆簡単!ガトーショコラ

バレンタインに☆簡単!ガトーショコラ

Description

人気検索1位、話題入り、ありがとう!簡単でも、外サクサク中しっとり♪たくさん作って友チョコにもおすすめ!

材料 (18cm1台または15cm2台)

バター
100g
チョコレート
250g
4個
卵白
4個
砂糖
90g
薄力粉
30g
粉糖
適宜

作り方

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写真

バターとチョコレートは小さく切ってレンジにかけ、なめらかに溶かします。

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写真

卵黄をチョコレート生地に一個ずつ加えて優しく混ぜます。

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卵白を泡立て、砂糖を2,3回にわけて加えてしっかりとしたメレンゲを作ります。

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卵白を少しチョコレート生地に加えて混ぜます。

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今度は卵白の方に生地を戻し入れて混ぜ、途中で薄力粉をふるい入れ、170~180℃に予熱したオーブンで30~40分焼きます

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写真

お好みで、冷めてから粉糖をふってできあがりです。

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写真

お友達のリクエストで、チョコレートのはねをつけてみました♡

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ばくだんむすめさん!ミスでコメントなしで掲載してしまってごめんなさい!りぴ、めちゃくちゃうれしかったです♡

9

あずき。。さん、3回もリぴしていただいて本当に嬉しいです♡これからもよろしくお願いいたします♪

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しずずずずずさん、3度目のつくれぽ嬉しいです、ありがとうございます!また楽しみにしています(^▽^)/

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さきんこ♩さん、りぴありがとうございます♡すごく美味しそうです!!

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ゆーきねえさん、5回も♪嬉しいコメントとともに初れぽありがとうございました♡

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aoo・・(o^—^o)さん♪私の亡きおじいちゃんもチョコ好きでした~なんだか親近感♡どうもありがとう(^▽^)/

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Yuko0828さん、みかんにかこまれて!可愛すぎます♡ありがとう~(^▽^)/

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くまちゅん☆さん(⌒∇⌒)嬉しいおほめの言葉、ほんとにありがとうございます♡

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kanayannnnさん♡初挑戦とは思えない出来栄えですね!嬉しいです、ありがとう(^▽^)/

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レモンラムネさん♪ボーイズも喜んでくれるといいなあ(^▽^)/ありがとうございました♡

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杏樹音母ちゃんさん☆素敵なラッピングでありがとうございます♡ぜひまたおねがいします(^▽^)

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ナカミチさん、の中2娘ちゃん!すごいです!!♡うちの娘(大1)にも見習ってもらいたいもんです(;^_^A

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moritomaさん(⌒∇⌒)バージョン違いでふたつ!ありがとうございました♡嬉しいです♪

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キムじゅんさん♡なんともオシャレなアレンジをありがとうございます。大人の香りが漂ってきそう~♪

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ゆっぱぱぱさん(⌒∇⌒)嬉しいです、ありがとう♡私も今年は、倍量にして15cm2個と18cm1個焼きました~☆彡

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クックC1HJVL☆さん♡こちらまで幸せになるようなれぽ(^▽^)ありがとうございました♪

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はちみつれもんてぃーさん♪嬉しいです、ありがとう(^▽^)/猫ちゃんいるんですか?可愛い♡

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Chibaumiさん、作っていただきありがとうございます♡喜ばれるとまた作りたくなりますよね(^▽^)♪

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さくだいまま☆さん♪丁寧なコメントありがとうございます♡うちにも猫が2匹います!仲良くしてくださいね(^▽^)/

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manami0415さん(⌒∇⌒)嬉しいコメントとともにつくれぽありがとうございました♡まだまだお願いします♪

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miyaaa07さん♡しっとりおいしそうな写真とともにありがとうございます、嬉しいです♪

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ユウイさん♪嬉しくて、ちょっとウルウルしてしまいました(:_;)♡ほんとうにありがとう!(お名前変わりました?)

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niconico☽さん(⌒∇⌒)コメント読んで幸せな気持ちになりました、ありがとう!猫好きおそろい♡

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miki1828さん♡嬉しいです、ありがとう(^▽^)/お口に合うといいなあ♪

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りりこ☆彡さん、ありがとうございます♡もうすこし長めに焼くといいかもしれません、また試してみてくださいね♡

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mayaadさん(⌒∇⌒)♪嬉しいコメント♡ありがとうございます!

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みわ18さん(⌒∇⌒)ほんと、おいしそう~に焼けてます♡ありがとうっ!

コツ・ポイント

基本は製菓用のスイートチョコレートを使いますが、チョコレートの味で仕上がりが変わるのでビターやミルク、ブレンドなどいろいろ楽しんでみてください♪

このレシピの生い立ち

量産したかったので(笑)工程を簡単にしました。
レシピID : 4300162 公開日 : 17/01/20 更新日 : 20/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

220 (201人)

20/04/19

写真

簡単で美味しくできた! また作ります!

みわ18

20/03/03

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表面サクッと、中がしっとりというかネットりしてしまいました。焼きが足らなかったのかなぁ?オーブン古いんですよね(TдT)

りりこ☆彡

20/02/26

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本当に簡単でした。食べるのが楽しみです!

miki1828

20/02/24

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ちょっと遅めのバレンタインに♥︎明日友達に渡したいと思います❥︎味見は美味しすぎて一瞬で無くなっちゃいました^^;❤︎絶対リピします!

niconico☽

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さかなぷりん 2018年02月07日 19:48
クックNOKTM3☆さん、最初は15分くらいにして、様子を見て焼けてなければ時間のばしてください☆☆
Profile れーしゃんまま 2018年02月12日 01:25
初めまして!
小麦粉やメレンゲ等混ぜる時は、メレンゲを潰さないように切り混ぜる感じですか??
焼く前の空気抜きや、焼きあがってからの焼き縮み防ぐのに少し高い所から落としたりしますか??
さかなぷりん 2018年02月12日 19:59
れーしゃんまま、はじめまして♪
はい、切り混ぜるように☆
そして、落として空気をぬいたりはしなくても大丈夫です。
Profile れーしゃんまま 2018年02月13日 12:19
お返事ありがとうございます!
今日作ってみようと思います(*^_^*)
上手に出来ましたらつくレポ送らせていただきますね!
さかなぷりん 2018年02月13日 20:25
れーしゃんままさん、楽しみにしていますね♪
ファイトっ☆
Profile rumiring 2018年02月14日 19:15
バターはケーキ用マーガリンでも代用できますか?
さかなぷりん 2018年02月15日 18:38
rumiringさん、私は使ったことないですが、ケーキ用マーガリンで作って、れぽをくださった方もいますよ♪
Profile クックUUNDWI☆ 2019年02月11日 19:55
こんにちは!
生地はだいたいカップにどれぐらいいれたらいいですか? 底径120×高さ40mm容量は470ccです!
Profile クックUPQYTB☆ 2019年02月12日 22:28
材料には卵4個で写真には3個になってるんですがサイズの問題ですか?
さかなぷりん 2019年02月14日 09:39
クックUUNDWI☆さん、まあまあふくらむので8分目くらいまで入れるとよいです。
クックUPQYTB☆さん、写真3個ですね(汗)。4個で間違いないです。写真さしかえないと・・・ご指摘ありがとうございます^。^