チャプチェ風♡白菜と牛肉の春雨炒め**

チャプチェ風♡白菜と牛肉の春雨炒め**

Description

チャプチェ風の春雨炒めです(*´ω`*)♡お野菜とお肉、春雨で栄養◎な一品☆彡ごはんのおかずに美味しい味付けです♬

材料 (3人〜4人分)

春雨(乾燥)
100gくらい
牛肉薄切り(細かく切る)
100gくらい
白菜(千切り)
3枚くらい
しいたけ(千切り)
2枚
人参(千切り)
1/2本
★醤油、砂糖、酒、みりん
各大さじ1
★オイスターソース、焼肉のたれ
各小さじ1
白ごま
大さじ1
1個
塩コショー
適量

作り方

1

白菜、人参、椎茸を千切り。錦糸卵(でなくてもぐちゃぐちゃok)を作る。

2

春雨は茹でて柔らかくする。(袋の記載通り)ザルにあげ、小さじ1のゴマ油を絡めて(ひっつかないように)お好みの長さに切る。

3

写真

フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを炒める。いい香りがしてきたら、人参を炒めだし、つぎに牛肉、白菜、椎茸をいれる。

4

写真

野菜に火が通ったら春雨を手早く炒め、★を入れ、塩コショーで味付ける。

5

写真

1で焼いておいた卵と白ごまかけて完成!

コツ・ポイント

特にありません(*´ω`*)簡単♡

このレシピの生い立ち

春雨が大好きな子供達の為に♡
レシピID : 4300169 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

20/01/05

写真

白菜あったので♡優しい味美味しかったです!BPもプラスで。感謝♡

クリーピングタイム☆

19/11/26

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ご飯がススム美味しさです!

kenken8

19/11/05

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子どもたちが大好きです。美味しいレシピありがとうございます!

nekonya

19/05/06

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とっても美味しかったです!また作ります!

クックUX116M☆

ありがとうございます〜ヾ(*´∀`*)ノ━☆ れぽ感謝♡

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