チャプチェ風♡白菜と牛肉の春雨炒め**

チャプチェ風♡白菜と牛肉の春雨炒め**
チャプチェ風の春雨炒めです(*´ω`*)♡お野菜とお肉、春雨で栄養◎な一品☆彡ごはんのおかずに美味しい味付けです♬

材料 (3人〜4人分)

春雨(乾燥)
100gくらい
牛肉薄切り(細かく切る)
100gくらい
白菜(千切り)
3枚くらい
しいたけ(千切り)
2枚
人参(千切り)
1/2本
★醤油、砂糖、酒、みりん
各大さじ1
★オイスターソース、焼肉のたれ
各小さじ1
白ごま
大さじ1
1個
塩コショー
適量

作り方

1

白菜、人参、椎茸を千切り。錦糸卵(でなくてもぐちゃぐちゃok)を作る。

2

春雨は茹でて柔らかくする。(袋の記載通り)ザルにあげ、小さじ1のゴマ油を絡めて(ひっつかないように)お好みの長さに切る。

3

写真

フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを炒める。いい香りがしてきたら、人参を炒めだし、つぎに牛肉、白菜、椎茸をいれる。

4

写真

野菜に火が通ったら春雨を手早く炒め、★を入れ、塩コショーで味付ける。

5

写真

1で焼いておいた卵と白ごまかけて完成!

コツ・ポイント

特にありません(*´ω`*)簡単♡

このレシピの生い立ち

春雨が大好きな子供達の為に♡
レシピID : 4300169 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/05/06

写真

とっても美味しかったです!また作ります!

クックUX116M☆

ありがとうございます〜ヾ(*´∀`*)ノ━☆ れぽ感謝♡

19/03/05

写真

子ども達が美味し~♪っていっぱい食べてくれました。

湊ひぃろ

つくれぽありがとうございます(^^)作っていただき感謝♡

19/02/20

写真

お肉柔らかで美味しいです!椎茸→しめじで、にらをプラスしました

マカユウユ★

つくれぽありがとうございます(^^)作っていただき感謝♡

19/02/03

写真

野菜たっぷりで美味しかったです! 子どもたちにも好評でした☆

hamupuchi

つくれぽありがとうございます(^^)作っていただき感謝♡

1 2 3 4 5