どらやき

どらやき
家にあるもので、簡単に作れます。

材料 (8個分)

薄力粉
130g
2個
砂糖
50g
大匙2
小匙1と2分の1
牛乳
90cc
醤油
少々
つぶあん
200g

1

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え、はちみつを加え全体が白っぽくなるまで泡立てる。加える。牛乳を加える良く混ぜる。粉をふるってさっくり混ぜる。ラップをして、部屋で30分休ませる。

2

あんを8等分する。ホットプレートで弱火にしてふたをして焼く。表面に泡がプツプツあいてきたらひっくり返す。

3

コツ・ポイント

小倉クリームどら焼き、生クリーム100ccと粒あん100g。 カスタードどらら焼き、砂糖80g卵黄3個ボールに入れて混ぜ、薄力粉25g加えて混ぜ、牛乳250cc沸騰寸前まで温めて少しづつ加え 1度こす。鍋に入れ、中火でとろっとなるまで混ぜてバットにあけてさます。

レシピ変更しました!

このレシピの生い立ち

どら焼きが家族が好きなので。
レシピID : 430039 公開日 : 07/09/15 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/05/05

写真

形は不格好ですが、娘と一緒においしくいただきました☆

フミココ

とても綺麗ですよ~!どうもありがとう!

08/02/18

First tsukurepo mark
写真

いちごどらやきです!

ピンク大好き

イチゴはお好みで。