とろとろ感激☆『お豆腐グラタン』

とろとろ感激☆『お豆腐グラタン』
市販のホワイト&トマト(ミート)ソースでとろとろお豆腐グラタンできました! とろけるお豆腐に大感激!

注:写真右側です。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
ホワイトソース
缶半分
トマトソース
大さじ6(缶1/3くらい?)
ピザ用チーズ
一掴み

1

お豆腐はキッチンタオルにつつんでじっくり放置(水切り
30分くらいそのままにしておきました。

2

お豆腐を縦二つ・横に8等分くらいに切り・・・グラタン皿にホワイトソースの絨毯を。その上にお豆腐を並べいきます。

3

お豆腐の上にホワイトソースをたっぷりとかけ(おとうふがちょこっと見えるくらいまで)

トマトソースを上から流しかけます。

4

ピザ用チーズを乗せて、220度で10~12分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

お豆腐をじっくり水切りすると水っぽくない、とろとろ~なグラタンになります☆

このレシピの生い立ち

あまりに疲れていたので、買い置きしていた缶ソースさん達にお世話になってみました!
どっちも余ってしまいますが、思いのほか美味しくできたので
翌日の主婦飯としてリピしてしまいました!
レシピID : 430041 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/18

First tsukurepo mark
写真

お豆腐がホントにとろとろ感激!パパとさわぽこもパクパク(^v^)

さわぽこママ

手作りソースに感激☆こんがりチーズで美味しそう!ありがとう♪

akatyobi 2007年09月15日 09:58
これ、私も今度作ります!!
昔、料亭でバイトしていたときに、このグラタンお店で出してました♪
シンプルで優しい味が一番おいしいですね♪

akatyobi 2007年09月15日 09:58
これ、私も今度作ります!!
昔、料亭でバイトしていたときに、このグラタンお店で出してました♪
シンプルで優しい味が一番おいしいですね♪

さわぽこママ 2007年09月16日 08:23
簡単でおいしそ~ (´⊇`)
そして器もステキ。。。♪

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