いんげんのケチャップ炒め♫♬
miino
作り方
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1
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いんげんは、適当な長さに切って、下茹、または、耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジでチンする。（冷凍いんげんの使用の場合は、この工程は省く。）
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2
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フライパンに油を入れ、水分をふき取った、さやいんげんと、ベーコンを炒め、いんげんが、よく炒められたら、●を加え味を馴染ませれば、完成♫♬
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3
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お好みにより、お好みの香辛料を、加えてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
手順２のとき、さやいんげんを、よく炒めておかないと、味がしみこみにくいです。今回は、生のさやいんげんを使用しましたが、冷凍でもよいです。冷凍の場合、手順1は、省く。野菜は、さやいんげんの代わりに、おくら、ブロッコリー、アスパラ、ピーマンでもよいです。
このレシピの生い立ち
さやいんげんの、一味変わったレシピを考えました。
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miino
