簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ

簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ

Description

1000人の方々感謝してます❤5分位で完成! 簡単でクリーミーなサラダです!
冷やすと味がなじんでもっとおいしいですよ♪

材料

サツマイモ
1本200gくらい
☆マヨネーズ
大さじ2.5
☆わさび
チューブで1〜2cm
☆お醤油(あれば薄口醤油)
大さじ1
小さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモを薄く切り千切りにします。
    灰汁抜きでちょっと水にひたす。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れて500wで3分レンジでチン!やわらかくなっていたらOK!

  3. 3

  4. 4

    写真

    チンしてる間に、☆マークのものを混ぜ合わせておく。

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたら、3のものと混ぜ合わせる。
    冷まさなくても、平気です(^▽^:)
    どっちじゃ!

  6. 6

    写真

    お皿に盛って、白ごまをパラパラちらして出来上がり♪
    レタスとかあったほうが、おいしかも♪

  7. 7

    写真

    100人の作ってくださったみなさま、本当に感謝しております( ^▽^)
    みなさまのおかげでございますm(_ _)m

  8. 8

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    1000人の方々、
    感謝でいっぱいです♡▽♡

コツ・ポイント

サツマイモはふにゃふにゃにならない程度にチンしてください。大人だけで食べるなら、ワサビを多めに入れて。今回の分量は、ワサビはほとんど感じないので子供も食べれます。ワサビのかわりに、マスタードでもおいしかったですよ♪

このレシピの生い立ち

鉄板焼屋さんで出てきたサラダ。おいしかったんで、再現!
レシピID : 430055 公開日 : 07/09/14 更新日 : 12/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3,492 (3,123人)
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2022年6月15日

水に濡らしてから皮ごとレンチンで。さつまいもの甘みが引き立つ絶妙な味付け☆箸がとまらない美味しさ♡少ない材料ですぐに作れるのも◎

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2022年5月23日

あっという間に完成!この食べ方ハマりそうです♡

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2022年4月14日

美味しくて食べ始めたら止まりません!ごちそうさまでした!

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2022年4月4日

紅はるかで焼き芋作ったのにボソボソのはずれ芋でショボン⤵️こちらのレシピで美味しくいただけました。感謝です💞

wmama 2010年11月21日 16:33
 子供用に、わさびを入れずに少しお砂糖を入れて作ってみました。
少し甘めでしたが美味しかったです(^^)
wmama 2010年11月21日 16:33
 子供用に、わさびを入れずに少しお砂糖を入れて作ってみました。
少し甘めでしたが美味しかったです(^^)
wmama 2010年11月21日 16:33
 子供用に、わさびを入れずに少しお砂糖を入れて作ってみました。
少し甘めでしたが美味しかったです(^^)
wmama 2010年11月21日 16:36
 すみません、何度も送信になってしまいました
(++)
かまにゃ 2010年11月24日 23:17
さつまいもをさっぱり食べられる面白いレシピですね!
きゅうりを入れてみたら、歯ごたえも加わってまた面白かったですよ。
tibirika 2011年10月09日 23:47
さつまいもをたくさん頂き、いろんなレシピを試してみましたが、このサラダが一番おいしかったです(^^)
kuwanon 2012年12月13日 15:52
とーっても美味しかったです。
さつまいもとわさび、合うのかなア????
って半信半疑でしたが、相性抜群ですね☆☆
私はわさび苦手な方で、お寿司もさび抜き派なんですが、
このサラダのわさびinはとーっても美味しかったです♪
わさびって、お刺身くらいしか使い道ないですし、
気付けば賞味期限も切れちゃうんですよねー(笑)
しかもレンジで5分もあれば出来るので、
いつでも1品欲しい時に作ろうと思います☆☆
天朝・美食 2013年03月06日 18:27
いつもサツマイモを食べたいです、
でも、どうすればいいなあよくわからない~~
本道にありがとうね~~O(∩_∩)O~
まゆ庵 2015年01月12日 21:42
なつたくかあさん
はじめまして、まゆ庵と申します。

このさつまいものサラダのレシピがとてもおいしくて、さつまいもの甘さもマヨネーズも苦手なのに、むしゃむしゃ食べて止まらなくなってしまいました。
作りやすく、毎週の作り置きとして、もう何回作ったかわかりません。素敵なレシピに出会えて嬉しいです。ありがとうございます。

電子レンジがないので、おこがましくも、作り方に少し私のアレンジを加え、今では作り置きにお弁当に晩ご飯にと大活躍しています。
すっかり惚れ込み、私のブログで紹介させていただいています。
http://mayukitchen.com/wasabi-mayonnaise-of-sweet-potato/

事後連絡となり恐縮です。
もし問題等ございましたら、お申し付けいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
ちろりんこりん 2015年09月07日 21:57
つくれぽの写真を違うものを送ってしまいました。大変失礼しました。わさびを入れても、本当に子供も食べられたのでうれしかったです。色々な野菜に合いそうなソースですね。普段、お刺身のわさびが余ってしまうのですが、これからはこのサラダに使いますね。
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