きんぴらごぼう

きんぴらごぼう
千切りスライサーで 楽して作りました (*^^*ゞ

材料 (4人分)

ごぼう
1本
人参
1本
砂糖
大1
ごま
少々
少々
醤油
少々
少々
少々

1

ごぼうと人参を 千切りスライサーで 切って ごま油で炒める

2

1に 砂糖を入れ 全体に混ざったら みりんと醤油 うまみ調味料 顆粒だしも入れ 柔らかくなるまで 蓋をして 弱火でそのままにしておく

3

器に装い ごまをかける

コツ・ポイント

千切りスライサーを使って 手早くきんぴらが出来ます
多少 不揃いでも さっと炒めて蓋をして ・・・
簡単一品料理ですね ~ (*^^*ゞ 

このレシピの生い立ち

いつもは きちんと切っていたのですが 時間のないときに
ええい スライサーでやっちゃえ~ って
しゅしゅしゅっ って作っちゃいました (^.^)
レシピID : 430099 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

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