こどもメニュー♪ふわふわ豆腐はんぺん焼き

こどもメニュー♪ふわふわ豆腐はんぺん焼き
豆腐が苦手でも大丈夫。ゴハンにもお酒にも合う、みんなで食べれるおかずです。

材料 (3~4人分)

はんぺん
1枚
木綿豆腐(絹でも。)
1/2丁(150g)
玉ねぎ
1/6個
しいたけ
1個
小さじ1/2
こしょう
少々
大さじ5
卵白
1個分

1

■はんぺんは袋ごと揉み解しておきます。■豆腐は水切りしておきます。■玉ねぎ、しいたけはみじん切りにしておきます。

2

材料をすべてボウルに入れて、良く混ぜます。ハンバーグの要領で、両手でキャッチボールしながら、小判型にまとめて、サラダ油少々を熱したフライパンでこんがり焼きます。

3

お好みで柚子胡椒を添えてどうぞ。もちろん、そのままでも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーに包んで2~3分チンでもオッケーです。

このレシピの生い立ち

はんぺんでおかずを作ろうと思ったら、豆腐が賞味期限だったので、合わせてみました。
レシピID : 430122 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

このレシピの作者

つくれぽの掲載がのんびりすぎてごめんなさい。
コメントは、みなさん同じメッセージに統一させてもらっています。
でも、みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。
どうもありがとう!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

18/08/18

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娘が沢山おかわりしてくれました!感謝♡

あやぽぽママ

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/02/04

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周りはカリカリ中はふわふわで美味しい!

attchen

つくれぽ、どうもありがとうございます!

18/01/16

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もちもち感たっぷりでとても美味しかったです!ヘルシーなので嬉

なーなちゃん

つくれぽ、ありがとうございます!

18/01/14

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カレーあじにしてみました

そばのすけ

つくれぽ、ありがとうございます!

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