コロッケ春巻き

コロッケ春巻き
絶品コロッケ春巻き。外はカリッ、中はホクホク。子供が喜びます!

材料 (4人分)

豚ひき肉
250g
じゃがいも(中)
5~6個
少々
こしょう
少々
春巻きの皮(ミニ)
20~30枚
適量
水溶き小麦粉
小さじ1x2

作り方

1

じゃがいもをやわらかくなるまで茹でて潰す。(このとき水気をよく切る)

2

潰したじゃがいもとひき肉を混ぜ、そこに塩、コショウも入れてよく混ぜる。

3

春巻きの皮で包む。その時に水溶き小麦粉をのりとして使う。

4

油を熱し適温で揚げる。(焦げないように)皮が狐色になり、中に火が通ったら取り出し、盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

焦げないように。^−^

このレシピの生い立ち

揚げ物を作ろうと思い考えついた。
レシピID : 4301536 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile イノベーター2016 2017年01月21日 12:10
ネーミングは、中身がコロッケということですね❗お腹にもたまりそうですね。