鶏肉のさっぱり煮

鶏肉のさっぱり煮
我家の疲労回復メニューです✿ ✿ 美味しいですよね!

材料 (4人分)

鶏肉(骨付き)
12本
☆酢
3/4カップ
☆醤油
3/4カップ
☆砂糖
大さじ3
☆水
1/2カップ
ゆで卵(半熟)
4個

1

鶏肉をさっと洗って、圧力鍋に☆マークの材料と一緒に入れる
。※ニンニクは大きめのスライスにする。
(圧力鍋が無い場合は普通の鍋に落し蓋で)

2

圧力鍋でしたら、おもりがゆれてから15分加圧して、その後自然に冷めるのを待つ。その後ゆで卵の皮をむいて入れて食べるまで染みさせておく。

3

食べる前に再度温めて(蓋はしない)ニンニクも一緒に盛り付けてどうぞ!

コツ・ポイント

以前は圧力鍋を使わずに普通の鍋で作っていました。
時間が短縮できるだけで、味はどちらも変わりませんよ~❤
茹で卵は半熟で最後少し熱するだけで頂いています(トロリと美味しい)

このレシピの生い立ち

夏の終わりに必ず登場するメニューです・◡・
元気に秋を迎えたいですね
レシピID : 430157 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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大根もおいしそうですねー!

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お酢がさっぱり☆ウマイ 御馳走さま!

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ありがとうございますっ!うちの今晩のメニューですぅ!