和~オムレツ(白だし&生クリームが合う)

和~オムレツ(白だし&生クリームが合う)
冷蔵庫にあった生クリーム・・・もしかしてと白だしと合わせてみたら、おいしかったので、忘れないよう覚え書き。

材料

3個
小さじ1
大さじ1
白胡椒
少々

1

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先に白だしを入れたのでこの組み合わせが生まれました。生クリームに隠れている白だし。

2

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フライパンを強火で熱し、オイルを大さじ1入れ、すぐに卵を流し入れます。一息おいたら箸でぐるぐると大きく混ぜます。

3

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向こう側にまとめ、ひっくり返します。

4

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反対側も焼いたら出来上がり。中はやや半熟。

5

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お昼ご飯。母と半分こしました。
ご飯は鍋で炊きました。
レシピID : 4301540

コツ・ポイント

オムレツの焼き方は、お好みです。お醤油が入っていますが、あくまでもオムレツです。なので白胡椒。

このレシピの生い立ち

ご飯に味噌汁の昼ご飯だったため、白だしでだし巻きにしようと思っていたのですが、冷蔵庫の生クリームをみてしまい、このような感じに。おいしかったです。・・・白だしの代わりに塩ひとつまみにすると普通のオムレツです。
レシピID : 4301622 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/20

First tsukurepo mark
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すぐにできました☆オムレツはとても柔らかかった。ご飯とピッタリ!

grub

きのこ~☆きれいな盛り付けも♪すごくおいしそう☆初レポ感謝♡