節約おつまみ☺鶏胸チャーシュー♬

節約おつまみ☺鶏胸チャーシュー♬

Description

鶏胸で作るので低カロ&安いおつまみ(*ノ∀<)
変更有りです汗

材料

鶏胸
大2枚(500〜700g位)
タコ糸(細めの方が巻きやすい)
適量
★ネギの青い部分
1本分
★ニンニク★生姜(どっちもチューブでも)
各1カケ
★醤油★みりん
各70〜80㏄
★酢
50㏄
★酒
100㏄
★砂糖
大さじ3〜4
小さじ1/2〜1
★水
200㏄

作り方

1

写真

皮を外側にしてタコ糸で巻きます。皮取っても良いです。ニンニクは㊦の部分切るだけ。生姜は千切り。※私は筋は取ります。

2

鍋に★を入れて、一煮立ちさせてから、鶏胸肉を入れます。

3

写真

蓋をして中火で10〜15分煮ます。
裏返してまた10〜15分煮ます。

4

写真

冷めるまでそのままにして下さい。途中コロコロして全体的に味が染みる様に。

5

写真

煮汁と鶏胸肉を分けてから、冷蔵庫で冷やす。切り安くする為。好みの厚さにカットして煮汁を掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

温め直して食べても冷たいまま食べても良いですよ。
煮込み時間短く変更しました。

このレシピの生い立ち

豚ブロックより安いW
煮る時間変更し忘れてました(ToT)
ごめんなさい(_ _;)
レシピID : 4301775 公開日 : 17/02/14 更新日 : 19/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/20

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しくできました。また今日も作ろうと思います。

サクサクmama

おぉ✨初レポ♡上手に切れてますね♬明日も☺嬉し過ぎる❣大感謝