材料4つ!かんたん★豆乳きな粉プリン

材料4つ!かんたん★豆乳きな粉プリン
卵・乳・砂糖不使用の身体に優しいレシピ★
コツ不要★誰でも簡単に作れます♪

材料 (小ぶり4つ分)

200ml(紙パック1本分)
甘酒(砂糖不使用)
大さじ5
きな粉
大さじ5
寒天
3g
ここからはお好みで↓
塩(または塩麹)
ひとつまみ
好みのお砂糖
小さじ1

作り方

1

寒天を除く材料を全てお鍋に入れて軽くかき混ぜる。

2

中火にかけて温めながらヘラでよく混ぜる。
きな粉はダマになりやすいのでよくすりつぶす。

3

沸騰しないくらいまで温めて、よく混ざったら寒天を入れる。

4

寒天を溶かしたら茶こし等でこしながら好みの容器に流し入れる。
★省いてもOK

5

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成★

6

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アレンジ★

7

4つの材料で味見してみて、甘さが足りないと思ったら塩や砂糖・はちみつ等をプラスして下さい★
甘酒のみだと優しい甘味です♪

8

豆乳の代わりに牛乳やライスミルク・ココナッツミルクでも。
黄な粉は粉っぽいのが嫌な場合は大さじ2~3でもOK★

9

上に振りかけるアレンジ★
黄な粉、メープルシロップ、はちみつ、黒みつ等♪
オススメはメープルシロップ!

10

人にもよりますが、お通じ改善に一役買うレシピ★

コツ・ポイント

卵・乳・砂糖不使用で作れるので健康志向の方やアレルギーの方、マクロビ等にもどうぞ♪

卵・乳不使用でもトロトロプリン♪
滑らかプリンがお好みならきな粉少な目、
固めがお好みなら、寒天1gプラス♪

どれも大体の分量でOK♪美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

卵・乳アレルギー持ちだけど、プリンを食べたい!そんな時、LINEで豆乳ときな粉でプリンが!とあったので、自分なりに作ってみました。
豆乳の200mlの紙パックを使い切りにしたくてそれに合わせて分量を調整★
レシピID : 4302186 公開日 : 17/01/21 更新日 : 17/01/22

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