ナスカップのカマンベール田楽

ナスカップのカマンベール田楽
揚げナスをカップにして、カマンベールと田楽味噌の和洋折衷!

材料 (1人)

ナス
1本
カマンベール
1/6個
【田楽味噌】
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
小さじ1
ゴマ
適量

1

【味噌田楽】材料を耐熱容器に入れ、ラップをして1分加熱して混ぜる。

2

【ナスカップ】ナスの皮を縦縞模様に剥き4cm間隔で輪切りにし、カマンベールを入れる穴を深さ2cm目安で開ける。

3

水気をよく切って、180度の油でナスカップを素揚げする(約5分)

4

油を切ったナスカップが熱いうちに、【カマンベール】を入れて、味噌田楽を乗せ、ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

ナスカップは余熱で熱が通るので、柔らかくなり過ぎないように注意。

このレシピの生い立ち

カマンベールでアジアのおかずを作りたかったから。
レシピID : 430224 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/09/09

写真

カマンベールが程よくとろけてとても美味しかったです^^

akotaka

コレは、思いいれのあるレシピなので、つくれぽすっごく嬉しい!

07/10/05

First tsukurepo mark
写真

カマンベールチーズと田楽の組み合わせが良かったです!^^

ヒカルノ

わー、褒めていただけて嬉しいです!ありがとうございます♪