カリカリベーコンと里芋のチーズ炒め

カリカリベーコンと里芋のチーズ炒め
ベーコンから出た旨みとパルメザンチーズのみの味付けですが美味しい♪

材料 (2人分)

里芋
皮付き300g
ベーコン
2~3枚
パルメザンチーズ
大さじ3~
(塩・コショウ・醤油)
お好みで

1

里芋は皮をむいて7mm幅に切り柔らかくなるまで茹でる。
ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンをカリカリに炒める。茹でた里芋、パルメザンチーズを加えほんのり焦げ目がつくまで炒めて出来上がり。

3

塩加減が物足りない場合には塩or醤油、お好みでコショウを加えてください。

コツ・ポイント

里芋はレンジ加熱でもOKです。
パルメザンチーズは多めが美味しいです。
お好みでにんにくを加えても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもでよく作る(にんにく入り)レシピを里芋に変えてみました。
レシピID : 430225 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/03/20

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煮物とは違った味わいで美味しい!

ふーたん15

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

10/03/05

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マンネリ脱皮。洋風なサトイモ、すごく合いますね♥美味しいデス♥

★Yuring★

地味レシピ見つけて下さって感激です!洋も合うでしょう^^

09/11/17

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おいしい~!!お弁当用に作ったのに、朝から飲みたくなりました。

すがみほ

最近体調はどう?朝から呑みたくなるということは良いのかな 笑

08/01/08

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チーズで炒めるなんて驚き!そして美味しい☆洋風の里芋も良いですね

こひよこ

里芋=和のイメージだけどたまにはこういうのも良いですよね!