ちょっとお洒落に✿マッシュルームのマリネ

ちょっとお洒落に✿マッシュルームのマリネ
いつものマリネもマッシュルームだとなんだかお洒落♡※マリネ液配分見直しました^^

材料 (3~4人分)

マッシュルーム(小さめ)
20個くらい
<<マリネ液>>
1かけ
適量
大さじ2半
しょうゆ
大さじ1半
塩・コショウ
少々
あればローリエ
1枚

1

にんにくとパセリをみじん切りにする。(我が家ではラビーさんのパセリを愛用してます。レシピID:90169

2

写真

マッシュルームをさっと洗い、沸騰したお湯で30~40秒茹でて、ザルにあける。1.とマリネ液を混ぜ合わせる。

3

写真

水気をきったマッシュルームをローリエとともにマリネ液に漬け込む。よく冷えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マリネ液はレシピ順に混ぜると混ざりやすいですよ^^漬けたマリネの液をパンにつけて食べると美味しいです♡大きめのマッシュルームを使用する場合は半分などに切ってね♪

このレシピの生い立ち

特売のときに作ってます♪
レシピID : 430243 公開日 : 07/10/23 更新日 : 08/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/06

写真

旨過ぎ!バゲット浸して♪残りのマリネ液にカリフラワー漬かってます

フレームズ

残りの液もさらに使ってくれてめっちゃ嬉しい!れぽありがとう◎

08/02/04

First tsukurepo mark
写真

2日半マリネ液に浸したら味がよくしみこんで美味しかったです♪

aosachi

初れぽ感激です♡よくしみたマリネ、すっごい美味しそう~♪