梅としその冷製パスタ

梅としその冷製パスタ
とりあえず
さっぱりしたものが食べたくて
作りました。

周りのとうふは、
どうしても豆腐を食べたかったので
一緒の皿にのせただけなので
気にしないでください

材料 (1人分)

ぱすた
1束
梅(和える)
大粒 2個
しそ(和える)
1枚
しょうゆ
適量
梅(のせる)
小粒 1個
しそ
1/2枚

1

ぱすたをゆでる。

時間はお好みで。

2

梅(和える)は種をとり、
包丁でみじん切りみたいにし、
細かくします。
しそ(和える)も、
みじん切りにしてください。

3

ゆであがったぱすたを水でささッとすすぎ(?)、1で使ってた鍋の中でパスタと2を和えます。

しょうゆを加えます。

4

梅(のせる)は
2と同じように細かくします。
しそ(のせる)は細切りにします。

5

皿に3のパスタを盛り付け、
上に4のしそをまぶし、
梅をちょんとのせれば
完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に材料が揃っていたし、
さっぱり したい気分だったのでつくりました。
レシピID : 430262 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/15

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