焼き白子 グランシェフ使用の画像

Description

オリーブオイルとにんにくで焼きました。

材料

適量
にんにく
少々
オリーブオイル
適量
白コショウ
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    白子の下拵えをします。
    レシピID : 4166029

  2. 2

    写真

    リードクッキングペーパーで水気を切ります。下味の薄い塩味が付いています。白コショウを振りました。

  3. 3

    耐熱皿にオリーブオイルをぬり、にんにくのスライスをおき、その上に白子を乗せて、オリーブオイルを塗ります。

  4. 4

    グランシェフのグリルで焼きました。
    いい焦げ目がつくまで。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白子をオリーブオイルで焼いたのは初めてです。
油の少ないアヒージョのようなものになっています。
レシピID : 4302776 公開日 : 17/01/21 更新日 : 20/03/26

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