ひとりゴハンはひじき感激!サラダ丼

ひとりゴハンはひじき感激!サラダ丼
ニンニクの香りが食欲をそそります!
カンタンなのにおいしい!
ひとりごはんにオススメです!

材料 (一人分)

1こ
ベーコン
1/2枚
ささみ
1本
少々(酒蒸し用)
ごはん
1膳くらい
ひじき(ドライパック缶)
ひとつかみ
トマト
1/3個分くらい
きゅうり
1/2本
*ニンニク(摩り下ろし)
1/2片分
*しょうが(摩り下ろし)
ニンニクより少し少なめ
*マヨネーズ
大さじ1
*醤油
大さじ1

1

黄身が柔らかめのベーコンエッグを焼く。

2

ささみに白ワインをふって、レンジで酒蒸しにしたら、ほぐしておく。

3

小さめのボウルなどに*マークの材料すべて入れて混ぜ合わせて、タレを作る。

4

器にごはんをよそい、
ひじき、ささみを盛り付け、3のタレをかける。

5

きゅうり、トマトをコロコロと刻んで4の器に盛り付け、1のベーコンエッグをのせてできあがり☆

コツ・ポイント

・ひじきは、乾物を使用される場合、戻して、さっと茹でて、水気をしぼってからお使いください。

・ベーコンエッグは半熟のちょっと手前くらいのやわらかめにして、食べるときに黄身を崩しながら一緒にいただくとおいしいです!

このレシピの生い立ち

サラダと目玉焼きとゴハンでカンタンに食べようと思ったのですが、これを全部一緒にしてみました♪
レシピID : 430289 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/14

First tsukurepo mark
写真

ニンニクでパクパク♫ゆで卵にしてみました。一人ランチおいしかった

アロハロコモコ

レポありがとうございます。ニンニクで食欲すすみますよね♪