余った鮭で☆スピードレタス炒飯

余った鮭で☆スピードレタス炒飯
鮭が余ったー!!って時に^^
包丁使わないし、5分もかかりませんよ☆

材料 (1人)

一切れ
レタス
1/4
ご飯
茶碗1杯
1個
塩、コショウ
少々
しょうゆ
少々
サラダ油
大1

1

焼いた鮭は食べやすく手でほぐす。レタスはちぎって洗い水気をきる。

2

ご飯に直接卵を割りいれまぜまぜします

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵混ぜご飯を入れて炒めます。

4

ある程度いたまったら鮭とレタスを入れます。レタスがしんなりしたら塩コショウを振りいれ、醤油はご飯にかけるんじゃなく、フライパンにまわし入れます。(香りづけ程度)

コツ・ポイント

塩コショウは鮭の塩加減をみて加えてください。
あんまり入れなくてもOKだと思います

このレシピの生い立ち

焼き鮭が一切れだけ残ったのでお昼ご飯にパパッと作りました。
包丁を使わないので思い立ったらすぐできます
レシピID : 430297 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

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