あんかけ魚河岸あげ

あんかけ魚河岸あげ
おでんに入れるとふっくらおいしいのであんかけにしました。

材料 (4人分)

魚河岸あげ
1パック
お好きなきのこ
お好きな量
にんじん
少々
ほうれん草
少々
◎昆布だし
小さじ1/2
◎かつお風味だし
小さじ1/2
◎塩
少々
◎酒
大さじ 1
小さじ 1
醤油
少々
小さじ1

1

水(500cc程度)に◎印を入れ沸騰させ、にんじんを入れ少々煮たらきのこ類を入れ、沸騰してきたら魚河岸あげをいれ、弱火にして煮る。

2

写真

片栗粉を水で溶き、様子をみながら加えます。
火を止める前に醤油と生姜汁を加えます。

3

写真

器に盛り、茹でたほうれん草を添える。

コツ・ポイント

醤油と生姜汁を火を止める直前に入れて、香りをたたせました。

このレシピの生い立ち

おでんを作るほどの材料がなかったので、生姜風味に煮てみました。
レシピID : 430304 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

16/12/04

写真

優しいお味にほっこり♡美味しく頂きました〜♪ご馳走様(*^^*)

♥︎yaya♥︎

とっても美味しそうですね。ありがとうございます

08/07/21

写真

あんまり美味しいので、リピです!魚河岸揚げ、大好きです。

ミズホ@M

リピして下さってありがとうございます。とってもうれしいです。

08/06/20

First tsukurepo mark
写真

魚河岸あげ大好き!おでんばかりだったけど、これはリピ決定です!

ミズホ@M

作ってくださってありがとうございます。うれしいです