三種のおつまみ揚げワンタン

三種のおつまみ揚げワンタン
「皮パリパリ、餡はもっちり」をお楽しみ下さい。
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材料

ワンタンの皮
適量
チーズ
適量
1個
塩・胡椒
適量

1

写真

○卵ワンタン→固ゆでにしてマッシャーで潰して塩・胡椒
○チーズワンタン→お好きなチーズを1cm角に切る
○普通のワンタン→挽肉にみじん切りにした生姜・大蒜・ごま油を入れ混ぜる。

それぞれ好きな形に包む。

2

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鍋に1cmくらいの油を高温にして狐色になるまでサッと揚げる。20~30秒

3

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お好きなディップをつけて熱~いうちにお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

コツは高温で揚げる事のみです!

このレシピの生い立ち

学生の頃オカンが作った弁当によく入ってました。
レシピID : 430305 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

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