高野豆腐とつくね。

高野豆腐とつくね。

Description

お友達に教えてもらった逸品♪
おいしかったので、ご紹介しまーす(*^▽^*)

材料 (3人分)

高野豆腐
約5個
鶏肉
約300g
刻みネギ
適量
玉子
1個
調味料1
醤油
調味料2
かつおだし
調味料3
味醂
調味料4
砂糖
愛情♪
たくさん(о´∀`о)

作り方

  1. 1

    高野豆腐を、水で戻す。

  2. 2

    戻している間に、つくねを作る!
    鶏肉にきざみ葱、生姜、玉子を入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    高野豆腐を斜めに切り三角を作る。

    真ん中に包丁を入れて、つくねの入るスペースを作る。

  4. 4

    つくねをスプーンで、すくって押し込む。

  5. 5

    鍋に並べて水、調味料1234を入れて煮る。

コツ・ポイント

味の濃ぃ・薄いは、お好みで調節してね!

このレシピの生い立ち

教えてもらって作ったらおいしかった!
娘にも、好評だったので♪
レシピID : 4303405 公開日 : 17/01/21 更新日 : 17/01/21

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