トンカツ★ほんのり磯風味

トンカツ★ほんのり磯風味
いつものトンカツに一工夫。
衣に青海苔加えて、ほんのり磯の香りです♪

材料 (2人分)

豚肉(トンカツ用)
2枚
適量(大さじ3程度)
★粉チーズ
小さじ2
★青海苔
小さじ1
★ニンニクみじん切り
お好みで 
小麦粉
適量
適量
適量
塩コショウ
適量

1

豚肉は筋切りし、包丁の背でたたいてのばし、塩コショウをしておく。

2

小麦粉は、ミルミキサーやすり鉢などで細かくしておく。★の材料を合わせておく。

3

豚肉に小麦粉・卵・「2」で合わせておいた衣の順につける。フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きにする。完成♪

コツ・ポイント

最初に★の材料を合わせておく。

このレシピの生い立ち

お料理の本に、ローズマリーやら何やら入れた「香草焼き」が載っていたが、我が家にそんな香草類はない!ので、青海苔入れてみました~。
レシピID : 430348 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/13

First tsukurepo mark
写真

ヒレ肉で一口カツに♪しっかり味で美味しい♡青海苔の風味がイイね!

ぴよこの食卓

ぴよこちゃん!!作ってくれてありがと☆いい色に揚がってるね!