2017 手作り御節

2017 手作り御節

Description

2017年 我が家のおせちです
今年は 少人数用です

材料 (大人2人 子供1人)

赤大根 寿司酢漬け
適量
切り干し大根 ゆず一夜漬け
適量
伊達巻き
適量
かまぼこ
適量
かぼちゃ茶巾絞り
適量
甘納豆
適量
カニ巻き大根甘酢漬け
適量
かずのこ
適量
ハムチーズ
適量
菊花大根
適量
エビ味噌チーズ焼き
適量
筑前煮
適量
カニとユリ根の和え物
適量
豚の角煮
適量
口取り
適量

作り方

1

今年は、少人数用なのでゆとりを持たせて詰め合わせました。小鉢やお正月のお花も利用するとキレイに見えます。

2

写真

赤大根甘酢漬
切干し大根ゆず漬
伊達巻き
かまぼこ
南瓜茶巾絞り
甘納豆
カニの大根巻
数の子
ハムチーズ
菊花大根

3

写真

エビの味噌チーズ焼き
筑前煮
カニとユリ根の和え

4

写真

角煮

5

写真

筑前煮

コツ・ポイント

少人数用なので、詰め込まずに 小鉢を利用したり、飾りにもセンリョウも使ってみました。

このレシピの生い立ち

家族が好きなものを、入れています。
レシピID : 4303540 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/09/08

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