舞茸と鳥ささ身のおろしポン酢和え

舞茸と鳥ささ身のおろしポン酢和え
大根おろしとポン酢でさっぱりと♡ヘルシーなおつまみです。

材料 (2人分)

舞茸
1株
ささ身
1本
大根おろし
大根3㎝分
ポン酢しょうゆ
大さじ1~2杯

作り方

1

舞茸は食べやすい大きさに分けて、魚焼きグリルにホイルをしいて4分焼きます。

2

ささ身は筋を取って酒少々を振り、電子レンジで1~2分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐしておきます。

3

舞茸とささ身、大根おろし(水を切っておきます)、ポン酢しょうゆを合わせ出来上がりです。

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼くことで水分が抜けます。
魚焼きグリルは両面焼き、強火で使用しています。
大根おろしは軽く水を切って、分量はお好みで増やして下さい。

このレシピの生い立ち

友人に作り方を教わりました。
今回は二人分を目安に、作りやすい分量で考えました。
レシピID : 4303550 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/23

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてて美味しい(^^)舞茸の風味がサイコー!!

na♡co

つくれぽ感謝!大根おろしたっぷりで美味しそう♡