サンマ巻きまき串

サンマ巻きまき串
サンマの塩焼きに飽きたらコレ!大葉ニンニク醤油最高です。

材料 (3本分)

大葉ニンニク醤油につけた大葉
12枚
サンマ
3尾
竹串
3本

1

サンマを3枚におろして、骨抜き(←ちょっとめんどくさい)
半分にする。
キッチンペーパーで水分を取り、サンマの上に大葉を置いて巻き竹串に刺していく。

2

温めておいた魚焼きグリルに入れてこんがりと焼くだけ。

3

コツ・ポイント

面倒だけど骨は丁寧にとる。
焼くときに、串が焦げないようにアルミホイル巻くべし。

このレシピの生い立ち

サンマを焼くだけでもおいしいけど、そろそろ飽きてきたので…
レシピID : 430369 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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