豚肉の彩り野菜巻き♪バジルドレッシング

豚肉の彩り野菜巻き♪バジルドレッシング
キレイな野菜を楽しく巻き巻き!
万能バジルドレッシングでモリモリいきましょう♪

材料 (2~3人分)

豚薄切り肉
300g
エリンギ
1~2本
オクラ
5本
パプリカ
1/2個
かぼちゃ
小1/8個
<バジルドレッシング>
ID:434530(バジルペースト)
大さじ3
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

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バジルドレッシングの材料を混ぜ、少し濃い目の味に調節する。

2

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オクラはヘタを切り落とす。エリンギは2~4本に裂く。パプリカとかぼちゃは、肉の幅を見てだいたいの長さにしてから
5mm厚さに切る。全てに軽く塩を振っておく。

3

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オクラの太さに揃えて、それぞれの野菜を肉で巻く。フライパンを中火で熱し、最初は巻き終わりを下にして焼く。その後中火弱火で、転がしながらじわじわ焼いていく。

4

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焼きあがったら皿に取り、①のソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オクラの肉巻き、流行ってるみたいで・・・。みのさん情報?
レシピID : 430371 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/12

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豚肉とバジルの相性バツグンですね♡とっても美味しかったです♬

Aya☆。

ありがとうございます♪

10/07/14

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ドレッシングのみですが、トマトに合う~とっても美味しかったです✿

cyoko0214

つくれぽもらっちゃって恐縮です^^;どうもありがとう☆

08/01/06

First tsukurepo mark
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恐るべし肉巻きパワー。娘っ子、嫌いな野菜でもぱくっと食べちゃう!

めいみーー

娘ちゃんに好評とは嬉しい♪PC故障でお礼に行けずごめんね!