鶏むね肉のふっくらチーズ焼き

鶏むね肉のふっくらチーズ焼き
鶏むね肉は小麦粉をまぶしてじっくり焼くとパサつきませんよ!仕上げにチーズを乗せて蒸し焼き!とろーりとろけて美味しいよ!

材料 (1人前)

鶏むね肉
1/2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
バター
10g
マヨネーズ
適量
スライスチーズ
1枚
黒コショウ
お好みで

1

鶏むね肉は薄く削ぎ切りし、軽く塩コショウを振ったらまんべんなく小麦粉をまぶしておきます。

2

フライパンを温めバターを溶かしたら、ニンニクを入れじっくり香りを出していきます。

3

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鶏むね肉を加え弱火でじっくり焼き、片面にこんがりと焼き目がついたら、マヨネーズを塗ったもう片面を焼きます。

4

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スライスチーズを乗せ蓋をして約3分蒸し焼きにします。
チーズが溶けて、裏面に焼き目が着いたら出来上がりです!

5

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仕上げに黒コショウを振って召し上がれ!

コツ・ポイント

コツはとにかく弱火でじっくり焼いてね。火を強めるとパサパサになっちゃいますよ。

このレシピの生い立ち

娘ちゃんのために淡白な鶏むね肉をしっとり美味しく食べられるよう考えました!
レシピID : 4303886 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

18/04/21

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ふっくら美味しい(*´ω`*)ニンニクがいいですね♪又作ります♪

食いしん坊あー

いつもありがとう!ニンニク増し増しで作ると美味しいよね!

18/03/13

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冷めても美味しいのでお弁当にリピです♡職場の皆もお気に入りです♡

kaokaofood

いつもありがとう~献立掲載も嬉しい!また作ってね~

18/03/05

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即リピすみません笑♡美味しすぎたのでお弁当にイン♡お昼楽しみだ♡

kaokaofood

速攻リピートありがとう!お弁当はどうだったかな?また作ってね

18/03/05

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大分前からフォルダインして気になってたんです♡衝撃の美味しさ♡♡

kaokaofood

衝撃なんて嬉しいコメント!美味しそうなつくれぽありがとう!