サーモンのイタリアンな押し寿司。

サーモンのイタリアンな押し寿司。
味を付けたご飯や、好きな具を挟んで彩り良い押し寿司を作ります♪

材料 (スフレ皿(大):1個)

サーモン(スモークでも可)
50g程度
ご飯
茶碗1杯
レタス
大きめの葉4枚
マヨネーズ
大さじ1
イタリアンドレッシング
小さじ2
アボカド
1/4個

1

ココット皿にサランラップを被せ、底にサーモンをたっぷり敷き詰める。

2

ご飯をイタリアンドレッシングと混ぜ合わせサーモンの上に1/2のせる。

3

レモン汁を表面に塗ったアボカドをサーモン同様に米の上に敷き詰め、上に細かくちぎったレタス、マヨネーズを乗せる。

4

残りのご飯を押し付ける様に入れ、サーモンを被せる。 

5

余っているサランラップを使い、押して形を調え、冷蔵庫で少し冷ましてからサランラップを引っ張り取り出して皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

好きな具を挟んで、彩りよくしてお皿に盛ると綺麗ですd(^o^)b お勧めはアボカド、のり、サワークリームです。しょう油ご飯にして間に目玉焼きやスクランブルエッグなどを乗せても綺麗ですよ☆彡

このレシピの生い立ち

ます寿司を食べたかったけど、家に米酢を切らしていたためアレンジしてオリジナルを作りました。
レシピID : 430398 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19

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