❤粟米湯【中華風コーンスープ】❤

❤粟米湯【中華風コーンスープ】❤
◇粟米湯(スーミータン)♪濃厚で舌ざわりとろんっ♪のあったかスープです◇

材料 (4~5人分)

コーン缶【クリーム】
1缶(約430グラム
◇水
600cc
◇鶏がらスープの素
小さじ1
◇お酒
小さじ2
水溶き片栗粉
小さじ1~2
1個
コショウ
少々
薄ければ、塩
少々

1

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◇コーンをこす       コーンクリームをこして、粒々の皮を取り除きます

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◇スープを作る     鍋に水、鶏がらスープの素を加えて温め、そこにお酒、コーンを加えて混ぜる

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◇仕上げ                           水溶き片栗粉でとろみをつけたら、         溶き卵を流しいれ、コショウを加える。            味が薄ければ塩で調味すればできあがりぃ(≧∇≦)ノ

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、水:片栗粉=1:1です♪                       コーンを漉すのが面倒なら、そのまま使ってもおk♪                 その際には、コーン缶は小さいサイズを使ってくださぃね♪              このレシピは皮抜きの場合の量なので、そのままで作るとドロドロに…w      簡単ですのでどうぞお試しあれ~(≧∇≦)ノ               

このレシピの生い立ち

とうもろこしの皮の部分は消化が悪いので、漉して皮を取り除き、              風邪の時でも消化がよくて、栄養のとれるスープを作りました♪                     コーンがとっても甘くって美味しいですよ~(*´д`*)
レシピID : 430429 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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