めかぶ★混ぜるだけ★ネバ②サラダ

めかぶ★混ぜるだけ★ネバ②サラダ
4種類の夏野菜と大葉をめかぶと混ぜるだけ。ぶちうまい(広島弁)! しかも低カロリーなんで、ダイエット中ならぜひどうぞ!

材料 (1人前)

めかぶ
1パック
オクラ
2本
ナス
半分
きゅうり
半分
トマト
小一個
めかぶに付いてるタレ無ければそうめんつゆ
適量
大葉
1~2枚

1

ナスと、きゅうりを5㍉~1㌢角にきって、塩をふって、水気を抜く。

2

オクラはゆがいて食べやすいサイズに切る。トマトも1㌢角にきる。 大葉は千切りにしておく。

3

ナスときゅうりの水気を手でおもいっきり絞って、残りの材料とタレを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ナスよりきゅうりを少し小さめにすると、一緒に水気切ってもいい感じです。めかぶに付いてるタレで味がうすければ、めんつゆなどで味を調えるといいですね。キムチなんか入れても美味しいですよ。ダイエッターbには、かなりおススメです。

このレシピの生い立ち

 去年の夏から作ってます。確か友達がTVで見てこれに似たのを作ってくれたので、今はそれを参考に。あるものを使って作っています。
レシピID : 430431 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/08/06

写真

広島産オクラじゃないけどめかぶとネバネバして,色彩も鮮やかで美味

反省堂書店(のぐち)

12/10/21

写真

簡単で美味しかったです

いけすだ

16/08/03

First tsukurepo mark
写真

いっぱいマゼマゼしました♪元気印の夏向けレシピをありがとう!

maruru-nn

夏バテしないように!まぜまぜしてくださいーい!