バター香るツブと玉ねぎのパスタ

パスタを茹でる。
茹でている間に、ツブと玉ねぎを3㎜程度にスライス。
ニンニクはみじん切り。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが立つまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

パスタの茹で汁をお玉で半分フライパンに加え、湯きりしたパスタを入れる。
そこにツブとバターを加え、黒胡椒を振り掛ける。