冬瓜のスープ

冬瓜のスープ
とろっととろける冬瓜が体を温めますよ。

材料 (3人分)

冬瓜
1/8カット
チキンスペアリブ(鶏肉)
200グラム
1カケ
4カップ
鶏がらスープの元
大さじ1
お酒
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

冬瓜は皮と種をとっておく。
一口サイズよりちょっと大きめにきる。

2

湯が沸いたら冬瓜をいれ、冬瓜に火が通ったら鶏肉をいれる。

3

みじん切りにしたしょうがをいれて、お酒もいれる。

4

鶏がらスープの元を入れて、塩・こしょうで味を調えて出来上がり!!

コツ・ポイント

春雨をいれてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

よく実家で作ってもらってました。
レシピID : 430454 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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