今日の小鉢＊大根きゅうりの梅ごま和え

Name: 今日の小鉢＊大根きゅうりの梅ごま和え
Yield: ２人分
Ingredients: きゅうり 1本; 大根 3-4cm; 梅干し 大1粒; ○もみ海苔 少量; ○顆粒和風だし 一つまみ; ○しょうゆ 小さじ1/2〜; 炒りゴマ 少々

Description

箸休めにもう一品。

わらし

材料（２人分）

きゅうり

1本

大根

3-4cm

梅干し

大1粒

○もみ海苔

少量

○顆粒和風だし

一つまみ

○しょうゆ

小さじ1/2〜

炒りゴマ

少々

作り方

1

大根は皮を剥いて千切りに、きゅうりも千切りに。塩一つまみ(分量外)をふり、少しおいてから水気を絞る。
2

ボウルに1と種をとってほぐした梅干し、○の調味料を入れて和える。食べるまで冷蔵庫で冷やす。
3

ごまをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

和風だし(かつお節で代用可)、海苔の風味があるのでしょうゆは少なめで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、迷わず出来るさっぱり小鉢を。梅干しと海苔が味をまとめます。

レシピID : 4304561 公開日 : 17/08/04 更新日 : 19/05/23

このレシピの作者

わらし

千葉県在住です。
和洋それぞれの良さを取り入れ、
楽しく料理が出来ればと思っています。
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つくれぽ、♡ありがとうございます。
すべて嬉しく拝見しています。
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