☆うちのそばめし☆

簡単にできて、おいしい♪材料も少なくてOK!ソースもお好みをミックス♪

材料 (2人分)

ごはん
茶碗2杯くらい
焼きそば
1玉
キャベツ
40g
牛肉切り落とし
100g
お好みソース
適宜
たまご
1個

1

キャベツは細く刻んでおく。たまごを溶きほぐし、フライパンでいりたまごを作って取り出しておく。

2

そのフライパンに油大さじ2をひき、牛肉をいためる。色が変わったらそばを入れて、コテ(?お好み焼き焼く時のひらべったいの)で手早く2センチくらいに炒めながら刻む。キャベツを入れ、少し炒めてご飯を入れ炒める。

3

ウスターソースで味をある程度つける。それから、とんかつソース・お好みソースで味を見ながら味付けをする。(好みのソースでよい)最後に炒りたまごを加えて混ぜ、皿に盛る。

コツ・ポイント

手早くしないと、べちゃっとなります。
お好みで、たこやいかなど入れても美味♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 43046 公開日 : 02/02/23 更新日 : 02/02/23

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