美肌に美腸に。まったり酒粕レーズンバター
Description
美肌・美腸成分が豊富な酒粕と、ミネラルたっぷりのナッツ・ドライフルーツを混ぜ合わせた簡単アンチエイジングおつまみ。
くみんちゅキッチン
材料
（ココット1個分）
酒粕
7〜8cm角分
レーズンやドライいちじくなど好みのドライフルーツ
酒粕と同量ぐらい。
くるみやアーモンドなど好みのナッツ（粗くきざむ）
ひとつかみ
白味噌、または塩
白味噌なら小さじ1、塩ならひとつまみ
好みではハチミツやメープルシロップなど
適量
作り方
コツ・ポイント
酒粕にはレジスタントスターチプロテインという糖質や脂肪の吸収を抑制する成分で、糖尿病や肥満予防に効果かあるそうです。
酵素・乳酸菌・アミノ酸も豊富なので、健康な体作りにぜひプラスしたい食材ですね。
酵素・乳酸菌・アミノ酸も豊富なので、健康な体作りにぜひプラスしたい食材ですね。
このレシピの生い立ち
パントテン酸とレジスタントプロテインの詰まった美肌おつまみ。
ワインにもウイスキーにも、日本酒にも合います。
ワインにもウイスキーにも、日本酒にも合います。
くみんちゅキッチン
