お肉料理に♡万能♡オニオンソース

お肉料理に♡万能♡オニオンソース
ステーキ、トンテキ、ハンバーグetcお肉料理に♡
かけてもつけても◎なソース♡
玉ねぎの甘みと黒酢のさっぱりが合う~♪

材料

玉ねぎ
大半玉~小1玉
りんご
1/4個分
⚫醤油、料理酒、みりん
各大さじ3
⚫砂糖、黒酢
各大さじ1
塩コショウ
適量

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玉ねぎをフードプロセッサーみじん切りにする

※食感を残したい時は、包丁で荒みじん切りに。

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耐熱容器にうつし600wで3分~4分チンする

こうすることで時短&玉ねぎの甘味を引き出せます

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フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクをいれて火にかける

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香りが少し出てきたら、玉ねぎと塩コショウをいれ弱火でじっくり炒めていく

5

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飴色になってきたら、⚫の調味料とすりおろしりんごをいれてひと煮立ちさせれば完成♡

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りんごはなくてもできますが、口当たりが良くなるのでおすすめです♡

コツ・ポイント

たくさん作って小分け冷凍保存しておくと便利♪

塩コショウで焼いたお肉にかけるだけで簡単おかず♡

このレシピの生い立ち

おうちの黒酢消費に適当に合わせたソースが美味しかったので♪
レシピID : 4304694 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/24

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