ちりめんじゃこの佃煮~レンジで

ちりめんじゃこの佃煮~レンジで
すき焼きのたれでもできます。

材料

ちりめんじゃこ
50g
醤油
1T半
1/2T
砂糖
1T
山椒の佃煮or生姜
適宜

1

大き目の耐熱容器にちりめんじゃこと調味料を入れて混ぜて、1000Wで2分チンして、混ぜて、さらに2分チンします。
あれば、最初に山椒の佃煮か生姜の千切りを混ぜます。

コツ・ポイント

今回は、いかなごのくぎ煮用のタレを3T使いました。すき焼きのタレと同じような感じですので、代用できると思います。
ちりめんじゃこの大きさや、乾燥具合は好みにされるといいと思います。

このレシピの生い立ち

30年ほど前のレンジのレシピにありましたので今様にアレンジしました。義母が作った山椒の佃煮がありましたので今回は混ぜてみました。こちらの地方では春になると『いかなごのくぎ煮』を作る家庭が多いですが、それに似ています。生姜の千切りを入れてもおいしいと思います。田作りもレンジでできます。また作ったら書きます。
レシピID : 430486 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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