きのこのデミグラスオムライス☆

きのこのデミグラスオムライス☆
ふわっふわのきのこのデミオムライスです♪

材料 (1)

3個
牛乳
大さじ1
冷ごはん
茶碗3杯分
玉ねぎ(ライス用)
2分の1
鶏のむね肉
100㌘
トマトケチャップ(ライス用)
適量
○ソース○
デミグラス缶
一缶
玉ねぎ
4分の1
しめじ
2分の1パック
マッシュルーム
2個
●バター
大さじ1
小さじ1
●トマトケチャップ
大さじ1

1

小さい鍋にバター(分量外)を熱し、玉ねぎの薄切り、しめじ、マッシュルームを炒めてデミグラス缶を入れる。ひと煮立ちしたら●の調味料を入れ
塩コショウで味を整え、弱火で10分程煮立たせてソースは完成。

2

フライパンに細かく切ったむね肉を炒めて玉ねぎのみじん切りも加えよく炒めてケチャップ、塩コショウで味を整えて具を作る。そこにゴハンを入れて具とからめてケチャップライス完成。
ライスはお皿に盛っておく。

3

バターをひいたフライパンに卵に牛乳を混ぜてよく溶いたのを流し込み大きく混ぜてふわふわの卵ができたらケッチャップライスの上にのせる。

4

作ったデミグラスソースを温めなおして上からかけたら完成!

コツ・ポイント

炊きたてのお米で作るとライスがベチャっとなるからできるだけ冷ごはんで(^o^)
デミグラスソースの味が濃いのでゴハンの味は薄めがいいと思います。

このレシピの生い立ち

一度デミグラスソースを作ってみたかったから♪
レシピID : 430510 公開日 : 07/09/15 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/03/11

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とっても美味しかったです、ありがとうございます♪

ラジオ体操第二

卵がとろとろ(*♥д♥*) 作ってくれてありがとう♦

08/02/19

First tsukurepo mark
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おいしいメニューをありがとぅ。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

Nzmi

こんなに美味しそうに作って頂いて、こちらこそアリガトウ♥♥