焼きうどん

焼きうどん
冷凍うどんは、解凍すると使いやすいです。

材料 (2人分)

冷凍うどん/ゆでうどん
2袋
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/2個
キャベツ
適量
豚肉スライス
適量
しめじ
1袋
ねぎ
適量
かつお節
適量
紅ショウガ
適量
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量

1

にんじんを千切り、たまねぎを半分に切って薄切り、きゃべつは、一口大に切ります。豚肉スライスは、小さく切り、しめじは、ほぐします。

2

ねぎを斜め切りにします。中華鍋を熱して、油を敷いて、具材が柔らかくなるまで炒めます。

3

うどんを加えて、とんかつソース、ウスターソースで味付けします。塩・コショウで仕上げます。

4

最後に、かつお節をたっぷりと加えます。紅ショウガをトッピングします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

具材は、ねぎ、もやし、ウィンナー、ハムなどでもいいです。味の出る、肉類は何か入れたほうがいいでしょう。
レシピID : 430519 公開日 : 07/09/15 更新日 : 10/11/19

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