大豆の和風サラダ

大豆の和風サラダ
極々シンプルな醤油風味の大豆サラダです。子供が大好き♪

材料

大豆水煮
150gほど
コーン
大さじ3~
ウインナー
4~5本
●マヨネーズ
大さじ3
●醤油
小さじ1
●塩
1つまみ
小ねぎ.大葉.柚子胡椒など
お好みで

1

ウインナーを薄切りにしてレンジで40~50秒加熱。冷凍コーン使用の場合はこれも40~50秒加熱する。

2

1が冷めたら●の調味料と大豆をあえて、薬味をのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

大葉、又は、柚子胡椒を一緒にあえても美味しいのですが、子供たちが食べられないので今は後から添えてます。柚子胡椒をあえる場合は塩は省略してください。しょっぱいので。今回は大豆もコーンも缶詰を使いました。どんなタイプのものでもOKです。

このレシピの生い立ち

いつも作っている大豆サラダです。ウインナーはハムになったり、カニかまになったりと、家にあるもので作っています。
レシピID : 430529 公開日 : 07/09/15 更新日 : 07/09/15

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