キャベツと豚肉のミルフィーユ（重ね煮）
Description
野菜とお肉が同時にたっぷり食べられます。
ラ・ショコラ
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
厚手の鍋にキャベツ・豚肉・キャベツの順に敷き詰める。
-
-
-
2
-
鍋の一番上まで敷き詰める。
-
-
-
3
-
2に砕いたブイヨンキューブを砕き、水大さじ2を入れフタをし、極々弱火にかける。
-
-
-
4
-
３０分位 火にかけ半分くらいになるまで煮る。
塩コショウで味を整える。
熱いスープに気を付けて皿に取る。
-
コツ・ポイント
極々弱火で煮るとキャベツから美味しいスープが出ます。
トロトロのキャベツが美味しい。
トロトロのキャベツが美味しい。
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、家事に追われ十分に調理の時間が取れなかった時に、火にかけっぱなしで他の家事が出来助かっています。
ラ・ショコラ
