キャベツと豚肉のミルフィーユ(重ね煮)

キャベツと豚肉のミルフィーユ(重ね煮)

Description

野菜とお肉が同時にたっぷり食べられます。

材料 (4人分)

キャベツ
1/2玉
豚薄切り肉(ロース又はモモ)
400g
塩コショウ
少々
大2

作り方

1

写真

厚手の鍋にキャベツ・豚肉・キャベツの順に敷き詰める。

2

写真

鍋の一番上まで敷き詰める。

3

写真

2に砕いたブイヨンキューブを砕き、水大さじ2を入れフタをし、極々弱火にかける。

4

写真

30分位 火にかけ半分くらいになるまで煮る。
塩コショウで味を整える。
熱いスープに気を付けて皿に取る。

コツ・ポイント

極々弱火で煮るとキャベツから美味しいスープが出ます。
トロトロのキャベツが美味しい。

このレシピの生い立ち

仕事から帰り、家事に追われ十分に調理の時間が取れなかった時に、火にかけっぱなしで他の家事が出来助かっています。
レシピID : 4305358 公開日 : 17/01/23 更新日 : 18/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/11/29

写真

2人分です。美味しすぎてびっくり!絶対リピします。

すももの枝

素敵なつくれぽありがとうございます。とっても美味しそう♥

18/11/24

写真

ブレブレですがリピしたいくらいに美味しかったです!

まるめがねのぬ

素敵なつくれぽありがとうございます☺

18/10/10

写真

美味しかったです

ぐぐったん

つくれぽありがとうございます。

17/11/21

写真

キャベツ大量消費したくて作りました。簡単で美味でした!

ゆーぱるけりあ

ステキなつくれぽありがとうございます。