★なんちゃって酢豚★

★なんちゃって酢豚★
今では酢豚と言ったらこれになっちゃぃました♪でもお酢も豚肉も使ってないので酢豚風かな?炒めてタレを絡めるだけ♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
1玉
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
☆鶏もも肉
1枚
☆塩・こしょう
少々
☆酒
大さじ1
☆薄力粉
適量
★ケチャップ
大さじ3
★水
50cc

1

玉ねぎは薄切り・人参は短冊切り・ピーマンは乱切りにする。★の材料を合わせておく。(コンソメは砕いて入れる)

2

鶏もも肉を1口大に切って 塩・こしょう・酒をふって しばらく置いておく。薄力粉をまぶしてフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

3

玉ねぎ・人参・ピーマンも入れて 一緒に炒める。火が通ったら★のタレを入れて絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

残りもののから揚げでもOKです☆ 薄力粉をまぶすときは ビニール袋でシャカシャカすると楽チンです♪ 人参も炒める前にレンチンすると早いです。

このレシピの生い立ち

友達の家に遊びに行った時にごちそうになって 美味しかったので 教えてもらいました。
レシピID : 430537 公開日 : 08/02/19 更新日 : 10/06/14

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